Frittelle
allo zabaione
Ingredienti
farina di FRUMENTO tipo “0”, UOVA, margarina vegetale (oli e grassi vegetali (palma, cocco, colza, girasole); acqua; emulsionanti: E471, E202), zucchero, sale, aroma.
Farcite con crema allo zabaione: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, LATTE condensato, tuorlo d’UOVO fresco, marsala, destrosio, alcool, aromi addensante: alginato di sodio, colorante: betacarotene-caramello E150d, sale.
Fritte in olio di girasole alto oleico.
Prodotto in laboratorio dove si utilizzano, per alcuni prodotti, i seguenti articoli: CEREALI contenenti GLUTINE e prodotti derivati, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.
- Guarnito e confezionato a mano